今週の野菜

更新日 : 2017年10月05日

作物名 説明
ツルムラサキ 粘りのある葉野菜。お浸しや炒め物が一般的。
ピーマン 赤く色付いたものが入ることがあります。くせがなく肉厚のこどもピーマンが入ることもあります。
法蓮草
小松菜 お浸しや炒め物に。
大根間引き菜 根も葉も、漬けもの、お浸し、炒め物、吸い物など色々使えます。
サトイモ
しろな 小松菜と白菜の中間的な葉もの。炒めものやお浸し、漬物に。
ジャガイモ 出島、キタアカリ、アンデスレッドの3品種をお届けしております。
玉ねぎ
オクラ
カボチャ
人参間引き菜 かき揚げがおいしいです。細かく刻んで炒めたり、ハンバーグに入れていただいてもおいしいです。
レタス
ラディッシュ
ルッコラ ピリッとした辛みとゴマの風味が美味しい。イタリアンサラダによく利用されます。サラダの他、お浸しや炒めものも可能です。。
嫁の実家(和歌山県橋本市)で作られている柿です。柿は無農薬ではございませんが、除草剤は使用せずにこだわって作られています。

値段は野菜セットに同梱で432円/1㎏(5.6個程度) 

※品種は時期によって刀根早生柿→平種無柿→富有柿となります。
※贈答用についてはお問い合わせください。
コールラビ ブロッコリーの芯に似た味です。ブロッコリーと同じような料理に適します。
小ネギ
ミニパプリカ
スイオウ スイオウは葉柄を食べる用の栄養価の高いサツマイモです。芋づるはサツマイモの葉柄で、佃煮やきんぴらにするのが一般的です。
新鮮なうちに手でポキポキと折りながら皮を剥くと簡単に皮が剥けます。
生落花生 生落花生は枝豆のように塩茹でしてお召し上がり頂けます。
海水程度(3.5%程度)の塩水で50分程度茹でるのがオススメです。


※表中の野菜全てがセットに入るとは限りませんので、ご了承下さい。


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