農園主紹介

セレクトファームの様子(ブログ)

セレクトファームのホームページをご覧頂きありがとうございます!
セレクトファーム農園主の西前厳一と申します。

セレクトファームの栽培の特徴については野菜作りのページでご説明しておりますが、私がこの栽培スタイルを目指す理由の一つはチャレンジです。


農薬と化学肥料に依拠した慣行農法についてマニュアル化・体系化が進んでいるのに対し、それらを用い ない栽培は少なくとも日本ではごく少数派であり、未だマニュアル化・体系化は進んでいません。逆に言えば、それらの体系化・標準化を試みるという取り組み は起業を目指していた当時の西前青年にとって非常にチャレンジングで魅力的な仕事と映ったのです。
目指すところは、無農薬・無化学肥料で、美味しくて栄養価の高い高品質な野菜を、慣行農法に負けないくらいの生産効率で生産することです。
<プロフィール>
出身地:大阪

畑の場所:奈良県桜井市、天理市

趣味:アウトドア全般、街歩き

専攻:森林生態学、原核生物分子遺伝学