• TOP
  • カテゴリー/アーカイブ

イベント・お知らせ

 
梅咲く
2014年03月05日

梅が咲いてきました。

 

 

まだまだ寒いですが、

春が近づいてきましたね。

 

ちなみにこれは毎年青梅で出荷している梅です。

 

梅干し、梅酒、梅シロップ(梅ジュース)などに、ご好評を頂いております。

 

今年も梅のご注文を承る予定です。

... 続きを読む

金柑ご注文受付中です!
2014年02月23日

当ファームのキンカンが食べごろです。
生でかじってみたら、去年より甘いように思います♪

 

 

キンカンジャムで鳥肉の照り焼きを作ると美味しいので、今年もキンカンジャムを仕込む予定です。
さらに風邪予防にはちみつ漬けも作ろうかな♪

授乳中は風邪薬を飲めないからね。

 

つま

... 続きを読む

奈良の農地情報をお寄せ下さい。
2014年02月20日

当ファームでは規模拡大に伴い、新しい農地を探しております。

 

つきましては、以下の地域の休耕農地について、お心当たりがございましたら情報をお寄せ下さい。

奈良県奈良市、天理市、桜井市、橿原市、大和郡山市、磯城郡、及びその周辺

(上記域内の全域が対象というわけではございませんので、気になったらまずはお気軽にお問い合わせ下さい。)

 

農地情報はこちらまでお願い致します。

 

貸借、売買の両方の可能性を含めて探しております。

できる限り大規模な畑を探しております。

車の横付けできない畑や獣害発生地帯は難しい可能性が高いです。

 

農地情報はこちらまでお願い致します。

 

何卒、よろしくお願い致します。

... 続きを読む

農業研修生の受け入れについて
2014年02月05日

当ファームでの農業研修についてこれまでもいくつか記事を書いてきましたが、

研修の受け入れ方針についてここでまとめておきたいと思います。

 

当ファームでの農業研修をお考えの方は以下の記事をご一読頂き、研修をご希望の場合はこちらの問い合わせフォームからお問い合わせ下さい。

 

セレクトファームの農業形態の概略とそこでの研修について、以下の通り記します。

 

・作目

野菜全般。年間40種類程度の季節に応じた露地野菜(一部ハウス土耕栽培もあり)。

 

・栽培方法

有機無農薬栽培。その中でも、一般に廃棄物として扱われる比較的C/N比の高い植物性有機物(モミガラ、ヌカ、剪定枝など)を活用し、低コストで効果的に土壌環境を向上させる方法を目指している。

 

・販売方法

株式会社 日本情報化農業研究所との提携のもと、soycms/shopを用いたインターネット販売による個人宅配が主。その他、こだわりのスーパーなどにも一部出荷している。

 

・研修の向き・不向き

研修生は幅広く受け入れております。

ただし、有機・無農薬栽培にありがちな、人工物を全否定して自然そのままを最良とするような思想は採っておりませんので、思想重視の方には向かないかもしれません。

また、今の仕事が厳しくてそこから逃れたいからスローライフな農業でもやりたい、という方にも向かない可能性が高いです。

農業に限らず、起業・自営の仕事は甘いものではありません。その中でも、所得水準の低さ、農地の流動性の低さなどによって特に厳しい業界が農業だと思います。

当ファームで目指すのは無農薬・有機栽培で高品質・多収量の農業であり、それによって一般並みの所得水準を実現することです。あくまでも技術や起業という視点で農業を考えております。

 

・研修で学べること。

上記した当ファームでの栽培・販売の詳細、及びそれに伴うシステム運営の詳細など。

研修の方法としては現場での作業以外に、レポートの作製・提出とディスカッションなどを適時行うことによって研修を進めていきます。

 

・場所

当ファームの所在地である奈良県天理市・桜井市の農場で研修を行います。

駅も近いので、大阪・京都・和歌山・三重など関西の近場であれば通うことも可能です。

東京など遠方の方や、ある程度長期の研修の場合は近くのアパートなど住居を提供することも可能です。

 

・研修期間

応相談。

 

・作業協力への報酬

研修に伴う作業協力への報酬は、基本的に研修の経験それ自体、及びこちらからのアドバイスや情報提供そのものです。

しかし、熟練度や期間などに応じて以下のものが提供可能です。

規格外野菜、余り野菜の現品支給

住居及び電気・水道などの提供

食事及び風呂などの提供

長期の場合は現金給付も応相談

 

・研修開始までのプロセス

まずは一日~数日の間ともに作業を行いながらお話しをし、当ファームが来られた方の目的に合致するかどうか、あるいは来られた方が当ファームの方針に合致するかどうか、お互いのマッチングを図ります。

 

上記をご一読頂いた上で、研修ご希望の方はこちらの問い合わせフォームからお問い合わせ下さい。

... 続きを読む

2013年のお歳暮用野菜セットを承っております。
2013年11月23日

今年も御歳暮用の野菜セットを承っております。

 

注文フォームに少し改良を加え、お歳暮用セットを含めた贈答用セットのご注文入力方法がより簡単になりました。

 

ご注文フォームにて「贈答用セット」をお選び頂き、ご住所やお名前などの項目を入力して頂いた後、「のし紙の表題と名前」の欄にお歳暮とご記入頂ければお歳暮用の野菜セットとなります。

 

贈答用セットでは、のし紙を内のしの形で同梱させて頂きます。

 

また、以下のように野菜セットの内容と料理法に関するコメントカードを同梱致します。

 

 

 

通常の野菜セットを定期購入して下さるお客様のブログ記事(下記)から野菜セットの写真を拝借してきましたので、内容量を把握するための参考にして下さい。

セレクトファームの野菜セット。。。

 

 

 

 

この写真はあくまで一例なので、野菜の内容はその時期の旬のものをこちらでセレクトして入れさせて頂きます。

この写真は通常のおまかせパックなので、 内容にもよりますが贈答用セットは概ねこの写真よりは少しボリュームが大きくなります。

 

 

寒さも深まり、どの野菜も味が濃くなってきました。

これからは野菜が最も美味しい季節を迎えます。

 

御歳暮のお届け先の方にも、間違いなくお喜び頂けると思います。

 

セレクトファームのお歳暮野菜セットを是非よろしくお願い致します。

お歳暮セットのご注文はこちら

... 続きを読む

関西の農業学校の受講生の方々が来られました。
2013年11月17日

昨日、関西の農業学校の受講生の方々が、 当ファームに見学に来られました。

 

 

 

 

作業やその中での会話を通して何かを持ち帰って頂けたなら幸いです。

 

参加者の皆様、遠くからお越し頂きお疲れ様でした。

... 続きを読む

灘の学生の方を中心とした見学者の方々が来られました。
2013年11月09日

今日は畑に見学者の方々が来られました。

 

灘高校の学生の方たちを中心として、10名ほどの方々が来られました。

灘中学校・灘高等学校

 

 

 

話しの中で、今の栽培スタイルで新規就農するに至った経緯についても触れたのですが、

 

普段あまり意識しないことで、個人的には初心に帰ったような新鮮な感覚を逆に味わわせてもらいました。

 

参加された方々にとっても意味のある時間となったなら幸いです。

... 続きを読む

ハンサムガーデンさんのブログで紹介して頂きました。
2013年09月29日

先日、 ハンサムガーデンさんが台風の翌日に当ファームに来られました。

その時の様子をブログに投稿して下さいました。

2013.09.17 台風直後でも作業できる圃場 - ハンサムガーデン

 

 

 

当ファームの取り組みについてお褒めの言葉を頂き光栄に思います。

... 続きを読む

韓国農漁村公社の方々が来られました。
2013年09月29日

先日、韓国農漁村公社の方々が当ファームの視察に来られました。

 

 

 

参加された皆様、遠くからお疲れ様でした。

 

少しでも何かお役に立てたなら幸いです。

... 続きを読む

東京から奈良へ~有機・無農薬栽培での研修生のブログ
2013年09月23日

今回は、現在セレクトファームで農業研修中の研修生を紹介します。

 

以下、本人からの紹介文を掲載します。

 


7月からセレクトファームで研修をしているヨシダです。

 

私は現在、日本農業経営大学校という今年4月にできたばかりの学校で学生をしており、そのカリキュラムの一環として4ヶ月の農業研修をセレクトファームで行っています。

 

私がセレクトファームでの研修を希望したのは、農場主の西前が非農家出身の新規就農者であったこと、

ネットを非常に上手く活用していたこと、剪定枝などの未利用資材を活用した有機農法の技術を確立していたことが理由です。

 

私も非農家出身で新規就農を目指しているのでセレクトファームでの研修はとて も勉強になっています。

 

まだどのような農業経営を目指すのかは明確には決まっていませんが、安心と安全を提供できる顔の見える関係を築くこと、農業を軸としたゆるやかな つなが りと場をつくることを目標にしています。

これらの目標に向かって試行錯誤でふらふらしているブログを以下のリンクに 綴っていますので、お気軽に応援や助言をいただけたら五体投地で感謝し て喜 びます。

 

これからもセレクトファーム共々宜しくお願い致します。

かしこ。

 

てらかぞく


 

以上、よしだ君の自己紹介文でした。

 

彼のブログ、てらかぞくは、農業現場における体験や本・ネットなどの情報の中で、彼が気付いたこと・おもしろいなと感じたことなどを紹介しています。

ブログをさぼりがちな農場長に代わり、当ファームのことなども書いてくれています。

 

自己紹介文にもある通り彼と私(西前)とは共通点があります。

 

それは、、非農家出身の新規就農者であること、そしてそれゆえに設備や農地などを獲得するところから始めねばならないこと、さらには資金の蓄えもわずかであるということ。

まあ要するにゼロからのスタートであるという共通点があります。

もちろん学校や協力者の存在など、異なる部分も多々ありますが、就農に向かい始めた大まかな初期条件は似ています。

 

私にとっても彼にとってもかなり難しいチャレンジではありますが、

そういった者でも努力とアプローチの仕方次第でしっかりと生計を立てていけるということを実践的に示すことができれば、それは素晴らしいことだと思います。

 

 

当ファームも未だ道半ばではありますが、そのような自立心の溢れたチャレンジングな精神の研修生をセレクトファームは応援しています。

 

 

 

レタスに水をやるヨシダ氏。

... 続きを読む

JTの助成事業、アグリチャレンジ研究会で剪定枝栽培の実際についてのお話をさせていただきました
2013年06月21日

一昨日、NPOジオライフ協会さんが主催する、JTのNPO助成事業のアグリチャレンジ研究会で、

剪定枝を用いた栽培の実践についてのお話をさせて頂きました。

 

 

 

 

齋藤が講師を務めた講演の、現場編といった位置づけのイベントです。

 

ご参加頂いた皆様、

雨の中お疲れ様でした。

... 続きを読む

ニンニクの収穫完了とご注文受付開始!
2013年05月28日

一昨日に、昨年植え付けたにんにくたちを無事収穫しました。

ニンニクの発芽

ニンニク畝で芽生えた種モミ

 

 

今年は嫁様のおかげで除草などの管理作業がきっちりできたおかげで、

今までで一番良い出来のニンニクが採れました!

 

 

 

比較対象として中程度の玉葱を隣に置いてますが、

タマネギと同等かそれ以上の大きさです。

もちろん大きさにバラつきはあります。

 

 

採れたての生にんにくということで、

試食の料理法としては素揚げが一番だろうということになりました。

 

 

 

 

食感は栗のようで、甘味もあって美味い!

 

 

今回のニンニクを育てた畝は以前廃菌床投入を行った畝であり、

廃菌床を構成する木質チップや米ぬか、シイタケ菌糸などが時間を経て分解し、

健全なニンニクの育つ栽培環境に寄与してくれたのでしょう。

 

 

このニンニクは単品でのご注文を受け付けております。

 

 

 

 

この写真のニンニクは一玉で150gですが、

価格としてはこれくらいで300円で販売予定です。

(ニンニクのみの発送の場合、別途送料が必要です。)

 

ご希望のお客様は以下のメールへご注文頂くか、問い合わせフォームへご記入お願い致します。

mail@selectfarm.net

 

よろしくお願い致します。

... 続きを読む

御歳暮用野菜セットを承っております。
2012年11月28日

またまたアナウンスが遅れましたが、

 

 

今年も御歳暮用の野菜セットを承っております。

 

 

お歳暮用セットの詳細はこちらを参照して下さい。

 

 

通常の野菜セットを定期購入して下さるお客様のブログ記事(下記)から、

セレクトファームの野菜セット。。。

野菜セットの写真を拝借してきましたので参考にして下さい。

 

 

 

 

贈答用野菜セットは3000円からの取り扱いとさせて頂いておりますので、

このセットよりは少しボリュームが大きくなります。


また、この写真はあくまで一例なので、野菜の内容はその時期の旬のものをこちらでセレクトして入れさせて頂きます。

 

 

寒さも深まり、どの野菜も味が濃くなってきました。

これからは野菜が最も美味しい季節を迎えます。

 

御歳暮の送り先の方にも、間違いなくお喜び頂けると思います。

 

 

セレクトファームのお歳暮野菜セットを是非よろしくお願い致します。

... 続きを読む

秋の灯篭
2012年09月15日

燈花会に続き、

 

 

地域の灯火イベントに行ってきました。

 

 

それは、

長岳寺で行われた千燈会

 

 

まあ徒歩で行けるくらい近かったので。

 

 

規模などは燈花会に及びませんが、

 

 

灯火に絵が施されるなど、

燈花会とはまた一味違った味わいがありました。

 

 

 

 

 

 

灯篭に癒されて、

 

 

秋の種まき・植え付けを頑張ります。

... 続きを読む

お中元用野菜セットのご注文を受付開始致します。
2012年05月24日

最近はめっきり雨が降りませんね。

 

 

日中はとても暑く、

水やりばかりの毎日。

 

 

さてそんな感じでもうすぐ春から初夏へと季節が移り変わろうとしている今日この頃。

 

 

セレクトファームでは今年もお中元野菜セットのご注文を承ります。

 

 

適当な写真が見つからなかったので、お歳暮用のセットの写真を例に示します。

 

 

 

 

内容としては、トマトやナス、ジャガイモ、キュウリ、オクラなどの夏野菜が入る予定です。

 

 

ご注文方法はお歳暮用野菜セットと同様に以下の通りです。

 

 

①ご注文ページの注文フォームにて、贈答用野菜セットをお選び下さい。

 

②注文フォームにお贈り先の情報をご記入下さい。 (※メールアドレスのみご依頼主のメールアドレスをご記入下さい。)

 

③備考欄にご依頼主の情報をご記入下さい。

・お名前

・ご住所

・電話番号

 

④続けて備考欄に以下の情報をご記入下さい。

・包装必要または不要 ・のし紙に記入する名前(特にご指定がない場合はご依頼主の姓を記入致します。)

・コメントカードへ記入するメッセージ(100文字以内)

・増量をご希望の場合は、合計金額(1,000円分増量の場合は合計4,000円)をご記入下さい。

ご指定がなければ合計金額3,000円分となります。

 

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

電話 090-8209-8945 (農場長・西前に直通)

メール mail@selectfarm.net

... 続きを読む

気付けば大きくなってました。
2012年05月09日

大変長らくお待たせ致しました!

 

 

…かどうかは分かりませんが、

 

 

引っ越しが何とか荷物運びだけは終わり、

ネットにもようやくつながるようになり、

 

やっとブログの更新も再開できるようになりました!

 

 

気付けばもう、

 

 

 

 

早生タマネギの収穫・出荷が本格化しています。

春本番

 

 

柔らかくて美味しい玉ねぎです。

 

 

そして、

 

 

 

 

あのエンドウたちも収穫・出荷がはじまりました。

春本番

 

 

うちで作っているのは鞘と実を両方食べるスナップエンドウです。

品種名であるスナックエンドウと呼ばれることも多いですね。

 

 

甘くて美味しいです。

 

 

しかし旬の野菜が増えてくるのはもう少し先ですね。

 

 

頑張ります。

... 続きを読む

ネットにつなげない状況です。
2012年05月01日

現在引っ越し中でネットの使えない状況です。

 

ブログの更新が滞っており、申し訳ございません。

 

ご注文は通常通り受付けております。

 

連休明けにはネットにつなげる予定です。

 

 

よろしくお願い致します。

... 続きを読む

事務所移転のお知らせ
2012年04月22日

セレクトファームの事務所が、

 

4月いっぱいをもちまして、

現在の桜井市から、隣の天理市へと引っ越し致します。

 

畑の場所は全く変わりません。

 

よろしくお願い致します。

... 続きを読む

無農薬カブトムシが販売開始されました。
2012年04月01日

唐突ですが、

 

 

本日、

 

 

無農薬カブトムシが販売開始されることになりました。

 

無農薬カブトムシドンドン幼虫5匹セット+飼育マット

無農薬カブトムシと過ごす夏 ~植物のミカタ~

 

 

 

 

齋藤をはじめとした情報化農業研究所の方々へ、

販売やサイト構築などほぼ全てを委託し、

 

 

よいカブトムシ販売サイトを立ち上げてもらったと思います。

 

 

カブトムシ飼育マットとして当ファームの剪定枝も販売しております。

セレクトファーム特製交換用飼育マット

 

このマットは園芸資材としても優れた効果を発揮しますので、

興味のある方は是非ご利用下さい。

 

なお、カブトムシや剪定枝マット販売については齋藤に任せてありますので、

問い合わせなどはそちらへお願い致します。

 

 

無農薬カブトムシ、

よろしくお願い致します。

... 続きを読む

抹茶バームクーヘンです。
2012年03月24日

ご好評を頂いている宅配たっくんのバームクーヘン。

宅配たっくんのバームクーヘン、ご注文受付開始致します。

チョコバーム美味し!!

 

 

今回、新しい仲間が加わりました。

 

 

 

 

上品な香りの、

 

 

抹茶バームです。

 

 

お値段は1400円になります。

 

 

ご注文お待ちしております。

... 続きを読む

ブログ内検索

    

リンク

セレクトファームのお試し野菜セット 健太郎漢方針灸 カスタマイズプリントTシャツ OREC OREC 山口乳販法隆寺店


やまどうぐレンタル屋

 

株式会社コトブキ園