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2013年10月

 
今日はハロウィン
2013年10月31日

今日はハロウィン♪

ということで、かぼちゃグラタンを作ってみました。

 

 

 

 

かぼちゃをくりぬくのに失敗してグラタン皿で焼いたので、ハロウィンらしくはないですが・・・

 

瓜つながりでスープは冬瓜にしました。

 

 

温まっておいしかった~♡

 

by 妻

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レタスチャーハン♪
2013年10月23日

今年もレタスの季節がやってきました♪

 

セレクトファームのある奈良盆地では春・秋がレタスの旬。

 

さっそく、セレクトファームのレタスを使ってレタスチャーハンを作りました☆

 

 

みずみずしくてうまい!!

サラダにスープに、これから重宝しそうです♪

 

by 妻

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空芯菜入りさわやか素麺
2013年10月20日

先日は台風一過でいい天気!

 

涼しいけど、炎天下で畑仕事すると暑くなるのでお昼は素麺にしました♪

 

 

そうめんの付け合わせとして、空心菜とオータムポエムを茹でてみました。

 

空心菜のシャキシャキとした歯ごたえがとても素麺に合って、さらに茎の空洞に汁が入り込むので味が良く染みておいしかったです!

 

空心菜の新たな使い道発見♪♪♪

 

by妻

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オクラ入りお好み焼き!
2013年10月20日

先日のお昼はお好み焼き☆

 

 

 

気まぐれでモロッコ豆とオクラも入れてみました。

 

 

モロッコはソースの味に負けて存在感がなかったけど、オクラのネバネバは健在で美味しかったです♪

 

隠し味(?)に冷蔵庫で余っていたセレクトファームのポテトサラダも入れたのですが、ばれなかったようです。

お好み焼きは懐が広いので余り物の有効活用に最適ですね(笑)

 

by 妻

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セレクトファームのいちぢく
2013年10月20日

今年植えたいちぢくの木、しばらく見ない間にめっちゃ大きくなってました!!!

そして可愛い実を20個位も付けてました!

 

 

まだ実に栄養を送るより木を大きくしたいので、実は全部落としましたが、この調子なら来年には少し食べられるかな~♪

 

同じ時に植えたミカンの木と比べても成長が著しく、食べられるようになるのが楽しみです☆

 

by 妻

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定植完了と冬瓜発見
2013年10月08日

長らくブログをサボってしまいました。

 

 

今日はレタス類とオータムポエムの定植など。

これでようやく定植ものは終了です。

 

後は真冬用の葉物の種まき残ってますが、まあ種まき・定植ラッシュのピークは過ぎた感じです。

 

 

あと、

 

 

 

遅れて獲れはじめた冬瓜。

 

 

勢いづき過ぎて、作物・雑草の分け隔てなく周囲の植物たちを制圧しつつあります。

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