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2013年11月

 
2013年のお歳暮用野菜セットを承っております。
2013年11月23日

今年も御歳暮用の野菜セットを承っております。

 

注文フォームに少し改良を加え、お歳暮用セットを含めた贈答用セットのご注文入力方法がより簡単になりました。

 

ご注文フォームにて「贈答用セット」をお選び頂き、ご住所やお名前などの項目を入力して頂いた後、「のし紙の表題と名前」の欄にお歳暮とご記入頂ければお歳暮用の野菜セットとなります。

 

贈答用セットでは、のし紙を内のしの形で同梱させて頂きます。

 

また、以下のように野菜セットの内容と料理法に関するコメントカードを同梱致します。

 

 

 

通常の野菜セットを定期購入して下さるお客様のブログ記事(下記)から野菜セットの写真を拝借してきましたので、内容量を把握するための参考にして下さい。

セレクトファームの野菜セット。。。

 

 

 

 

この写真はあくまで一例なので、野菜の内容はその時期の旬のものをこちらでセレクトして入れさせて頂きます。

この写真は通常のおまかせパックなので、 内容にもよりますが贈答用セットは概ねこの写真よりは少しボリュームが大きくなります。

 

 

寒さも深まり、どの野菜も味が濃くなってきました。

これからは野菜が最も美味しい季節を迎えます。

 

御歳暮のお届け先の方にも、間違いなくお喜び頂けると思います。

 

セレクトファームのお歳暮野菜セットを是非よろしくお願い致します。

お歳暮セットのご注文はこちら

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関西の農業学校の受講生の方々が来られました。
2013年11月17日

昨日、関西の農業学校の受講生の方々が、 当ファームに見学に来られました。

 

 

 

 

作業やその中での会話を通して何かを持ち帰って頂けたなら幸いです。

 

参加者の皆様、遠くからお越し頂きお疲れ様でした。

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アートは突然やって来る
2013年11月14日

最近は夜の冷え込みが冬のようになってきました。

 

ということで、お鍋の季節になってきましたね。

 

 

 

 

これは先日の水炊き時の鍋の様子。

春菊がとっても美味しい鍋でありました。

 

 

でもこのとき、

 

偶然のアートが!

 

 

鍋の壁面に…

 

 


 

 

狼男!?

 

 

春菊でできた狼男。

 

 

なんともエコっぽい偶然のアートは感動的でした!

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古代のロマン溢れる刈り草
2013年11月13日

昨日は黒塚古墳の草集めの日。

黒塚古墳(Wikipedia)

 

黒塚古墳は柳本もてなしのまちづくり会の方々によって定期的に草刈りされているわけですが、

その刈られた草を集めるのは当ファームの役割となっております。

 

 

刈られて数か所にかためられた草の塊を、軽トラで収集してゆきます。

(※もちろん公園内へ侵入する許可は予め得ております。)

 

 

集めた草は当ファームの圃場に投入され、畑の野菜たちが健全に育つための養分や土壌環境を提供してくれます。

 

少し作業効率の悪い面はありますが、こちらとしては土作りの資材である刈り草が手に入るし、

それで地元・奈良県天理市の環境の維持管理に少しでもご協力できるのであれば、それは幸いなことです。

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灘の学生の方を中心とした見学者の方々が来られました。
2013年11月09日

今日は畑に見学者の方々が来られました。

 

灘高校の学生の方たちを中心として、10名ほどの方々が来られました。

灘中学校・灘高等学校

 

 

 

話しの中で、今の栽培スタイルで新規就農するに至った経緯についても触れたのですが、

 

普段あまり意識しないことで、個人的には初心に帰ったような新鮮な感覚を逆に味わわせてもらいました。

 

参加された方々にとっても意味のある時間となったなら幸いです。

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セレクトファームの秋野菜スープ
2013年11月08日

最近寒くなってきたのでセレクトファーム特製スープを作りました☆

 

 

セレクトファームのレタス、人参、ニラを使っています。

 

味付けして火を止めてからニラを入れたので、ニラの香りが生きていてとっても香りの良いおいしいスープになりました♡

 

次は畑に沢山ころがっている冬瓜のスープにしよう♪

 

by妻

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