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2015年1月

 
鍋炊きゴハン
2015年01月30日

炊飯器をセットして、オカズを作ってる間にチラッと見るとエラー表示が!
どうやら電気屋さんに持って行かないといけないようです(・_・;


諦めてうどんにしようか迷いましたが、炊きかけのゴハンがもったいないので、鍋に移して炊いてみました。



炊飯器の早炊きより早く炊けるし、美味しく炊けて良かったです(*^o^*)

白米より分付き米、分付き米より玄米が好きな娘ですが、鍋で炊いた白米は美味しかったようで、良く食べてくれました^_^


tuma

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ビタミン菜のペペロンチーノ
2015年01月30日

先日の昼食は菜っ葉のパスタ☆



ビタミン菜、晩生水菜とニンニクを使ったペペロンチーノにしてみました^_^


食べてみると、麺が硬い(・_・;
先日買ったばかりのパスタ、いつもの太さだと思っていたら、いつもより太かったらしく、4分も茹で時間を早く切り上げてしまってました(>人<;)

食べれる硬さだったから良かったものの、ちゃんと確認しないといけないですね。


ペペロンチーノの味は葉物の甘みとニンニクの旨み、唐辛子のパンチがマッチして美味しかったです(*^o^*)


つま

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ネギ焼きの美味しい季節
2015年01月20日

今年もネギ焼きの季節がやってきました☆



ネギの葉を折るとトロンッとしたのがたくさん出てきて、甘味ものってきました。

ネギだけのネギ焼きでも十分美味しいですが、鶏肉があったので薄めに切って入れました。

ソース&マヨもいいけど、ポン酢もあっさりして美味しいです^_^


つま

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朝からガーリックトースト
2015年01月20日

一昨日のサザエさんを見て、ガーリックトーストが無性に食べたくなり、早速ガーリックトースト作ってみました☆



ニンニクはもちろんセレクトファームのもの。

緑色はパセリやバジルではなく、ニンニクの芽。


朝から家中にニンニク臭が充満しています(笑)

匂いはすごいけど、美味しかった〜♪
平日の朝からガーリックトーストを食べれるなんて、野菜相手の仕事で良かった(*^o^*)


つま

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庭でバードウォッチング
2015年01月20日

最近ジョウビタキの男の子がよく庭に遊びにきてくれます^_^



後ろからそっと近付き写真を撮ったものの、逆光で鮮やかな色が撮れず、そっと位置を変えてもう一度撮るとやっぱり色が悪い…
写真をよくよく見ると女の子でした!

道理で地味な色に映る訳ですね(笑)



もう一つの写真、こちらが男の子です。

近づくと逃げちゃって、遠くからしか撮れませんでした^_^;
おなかのオレンジ色が綺麗でしょ(*^o^*)


つま

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キウイジャム
2015年01月10日

実家からもらったキウイ。

寒くてあまり食べる気にならず、もったいないなと思ったのでジャムにしてみました☆



いつもながら砂糖は控えめ。

キウイだけだと酸っぱいので、熟々の柿を混ぜたらいい感じに。

うるさいげんちゃんも大絶賛してくれました^_^


つま

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カボチャの春巻き
2015年01月08日

カボチャの餃子を作りました☆



具は、以前にカボチャの春巻きをしたのと一緒。

餃子の皮が余っていたので、餃子にしてみました。

余った具は小麦粉を少し足して丸めて焼いてみました。
どっちも美味しかったです^_^

昨日は七草粥の日でしたね。

夕方鍋を食べながら、「あ、七草粥食べ忘れた」って言うと、

げんちゃんが「すずなは白菜と同んなじ生物種だから鍋で充分だよ」って。
まあ、作っても七草全部入れることはなく、見つけれるものしかいれないのですが、白菜はざっくりすぎるやろ〜!


つま

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手作り干し柿
2015年01月07日

手作りの干し柿完成( ´ ▽ ` )ノ



外側は羊羹のような固さ、内側はトロッとしていて美味しい!
そしてめっちゃ甘いです。

食べる時にお茶は必須ですね。

とりこんで保管すると表面に白い粉(糖分)が出てきて、さらに美味しくなるから、味の変化が楽しみです♪


つま

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猫と梅に登る
2015年01月06日

梅の木に登って剪定していたら、クロも登ってきました^_^




この甘えん坊め〜(=^ェ^=)

梅は12月までに剪定した方がいいみたい。

早くしなきゃな〜f^_^;


tuma

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山羊と再開のお正月
2015年01月06日

お正月は2日に実家に帰省し、親戚26人で賑やかに過ごしてきました。

ヤギのアカネとスミレは冬毛で丸々としてて可愛かった〜^_^



娘は犬のリンを見ると「ワンワン!」

ヤギを見ても「ワンワン!」って言ってたわ(笑)


つま

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積雪の元旦
2015年01月01日

あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

午後から明日出荷の野菜を取って帰ってきて、袋詰めしながらふと外を見ると白い!!



30分程の間にうっすら積もってました(o_o)

寒いはずですね。


つま

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