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ワケギを食べよう

わけぎと言えばやっぱり、

 

 

 

 

ぬたが定番料理ですね。

 

 

ワケギってタマネギとネギが掛け合わさったものらしいけど、

 

確かに玉ねぎのように球根部が肥大するし、

ネギほど香りはないけど見た目は小さいネギだし。

 

確かにそう言われれば納得してしまう。

 

 

ワケギは栽培家の間ではそれほど珍しくもないけれども、

スーパーではあまり見かけませんね。

 

でもぬたにはやっぱりネギよりもワケギが合うし、

わけぎまのようにネギのように食べることも可能。

 

 

そんな感じでワケギの宣伝をしておきます。


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