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長くて丸いオクラです。

オクラの収量がぼちぼちと上がり始めました。

そろそろオクラも

 

 

 

 

うちのオクラは一般的な五角オクラではなく、

 

丸くて長い島オクラを採用しています。

 

 

このオクラは硬くなるのが遅く、大きくても柔らかいのが特長です。

生でも美味しいですよ。


 

五角の方が出荷までの期間が明らかに短くておそらく収量も高いので、

特定の出荷先に大量に出荷する、ロット勝負の出荷形態なら五角の方が有利でしょうけども、

 

 

一般の五角のように次々と実がなって、少し取り遅れるとすぐ固くなるようでは、

当ファームのような出荷形態には少なくとも現段階では不向きです。

(すべての五角品種がそうであるかは分かりませんが)

 

 

しかもこの丸オクラに関しては味的にも今まで好評を頂いておりますし。

 

 

そろそろ野菜セットにもレギュラーで入れられるかと思います。


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